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教你判别水果是否转基因

聚行业--食品安全 微信   作者: 休闲零食店加盟  2016-08-08 11:40

食品安全-全文略读:所谓转基因食品,就是利用生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变,以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品...

  很长时间以来,有很多人在问:“转基因作物对人体真的安全吗?”然而,一直以来深陷“有毒”漩涡的转基因作物,却无法回答。因为它面临着一个尴尬现实:安全性始终没有最终定论。这也使得围绕转基因的争论,一直在继续。




  所谓转基因食品,就是利用生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变,以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品


  如今,进入超市,转基因的不再只是蔬菜类,水果也越来越多的被贴上了“转基因”的标签。究竟是不是如超市所贴的是转基因水果,如何判断呢?


  买进口水果看清标签,进口水果上所贴的标签所用的四位码一般皆以“3”和“4”开头,代表这个农作物是用传统的方法种植。如果是五位码,而且以“9”打头,则表明是有机农产品;如果以“8”开头,则是转基因产品。


  进口水果大多贴有一个椭圆形的小标签,格式大同小异:最上方用英文写着产品名称,中间标有一串神秘的数字代码,数字下面是出产地的简称。浙江出入境检验检疫局植物检疫处人士表示,这是PLU码(Price Look-Up code),由美国的生鲜产品运销协会1990年为生鲜农产品开发的一套标准化编码系统,通常由4位或5位数字组成。每个PLU码代表一特定品种、规格或等级及产区之组合。


  常规种植的农产品一般为4位数字,在3000-4000系列之间随机分配。有机或转基因产品加1位数字前缀:如以9开头,则代表有机农产品;如果以8开头,则代表转基因产品。目前共有超过1400个PLU码。


  看来买水果,再也不是父母们所说的,挑挑看看,哪个好吃了,如何分辨转基因、有机与否则成了重点。

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